今日は田村ゆかりちゃんバンドのバンマス山田正人氏の誕生日会。
おめでとうございます!
山田氏たってのリクエストでレバ刺し会と言うことになりました。
そう、FaceBookでもtwitterでもあちらこちらで盛り上がっている
さよならレバ刺しの会。
僕も大好きレバ刺し!
あの食感とごま油と塩の見事なまでのマッチング!
細かくきざんで、申し訳程度にのったネギと白ごまが良いアクセント
になって、くさみも消すセンスの良さ。
最近のレバ刺しは鮮度に拘る様になってきたのでくさみは減りましたが、。
そんなレバ刺しとさよならなんて!
でも同じ鮮度で焼き用のは出回るんでしょ!
店の人に、『焼いて食べてください』と言われても自己責任で食べ続ける
人はでてくると思う。
昔は脊髄をか脳みそとかも食べていたのになー。
命と食べている訳だから、なるべく無駄無く食べてあげるのが牛にとっても
供養になると思うのだが。
そしてこちらのライブの準備にもケツに火がついてます!
ビリージョエルってほんと、すげー!
7/9目黒BLUES ALLEY JAPAN
http://www.bluesalley.co.jp/top.html竹上良成 Rose Jam
(Sax)竹上良成(Tp)小林正弘 (Ds)江口信夫 (B)小松秀行 (Per)坂井“Lambsy”秀彰
(Key)草間信一 (G)高山一也 (Vo)Gajin and more
前売券 テーブル席(指定)\4,000 立見(自由)\4,000
当日券は各料金\500UP (各税込)
7/28
新宿SOMEDAY
竹上 & 山本 SPECIAL SESSION Contemporary Jazz)¥3000[¥3150]
竹上良成 as、山本公樹 as、鈴木俊介 g、野崎洋一 p.key、山崎 洋 b、杉野寿之 ds
posted by takechan at 15:56|
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日記
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